Le bowl cake est un gâteau protéiné, ultra gourmand en plus d’être sain et très consistant.
Vous n’avez pas besoin de four ni de trop de temps pour sa réalisation.
Bowl cake = « Gâteau bol »
Tous les ingrédients sont directement mélangés dans un bol, qui sert également de plat pour la cuisson au micro-ondes.
Il vous suffira de retourner le bol dans votre assiette pour déguster votre gâteau healthy ! Ou comment manger sainement en deux temps trois mouvements.
Rapide, peu calorique, économique, si la base de ce gâteau reste la même, n'hésitez pas à varier fruits et topping au fil des saisons et de vos envies !
La base du bol cake :
1 oeuf
1/2 banane écrasée
40g de flocons d’avoine
45ml de lait végétal
J'aime ajouter :
1 cuillère à soupe de poudre d’amande
chocolat 100% cacao
1 fruit coupé en petits morceaux
2min30 au micro-ondes.
Retournez le bol dans une assiette, ajoutez le topping selon vos goûs : beurre de cacahuètes, noix écrasés, miel, baies, coulis, fruit frais… c’est vous qui voyez.
Dégustez tiède, seul.e ou à partager !
Morgane Miller