Le bowl-cake est un gâteau protéiné, ultra gourmand en plus d’être sain et très consistant.
Vous n’avez pas besoin de four ni de trop de temps pour sa réalisation.
Bowl cake = « Gâteau bol »
Tous les ingrédients sont directement mélangés dans un bol, qui sert également de plat pour la cuisson au micro-ondes.
Il vous suffira de retourner le bol dans votre assiette pour déguster votre gâteau healthy ! Ou comment manger sainement en deux temps trois mouvements.
Rapide, peu calorique, économique, si la base de ce gâteau reste la même, n'hésitez pas à varier fruits et topping au fil des saisons et de vos envies !
La base du bol cake :
1/2 banane écrasée
1 oeuf
40g de flocons d’avoine ( 3 cuillères à soupe )
45ml de lait végétal ( 3 cuillères à soupe )
J'aime ajouter :
1 à 2 cuillères à soupe de poudre d’amande
chocolat 100% cacao
1 fruit coupé en petits morceaux
2min30 au micro-ondes.
Retournez le bol dans une assiette, ajoutez le topping selon vos goûts : beurre de cacahuètes, noix écrasés, miel, baies, coulis, fruit frais… c’est vous qui voyez.
Dégustez tiède, seul.e ou à partager !
Morgane Miller